Click to order
Cart
Total: 
Your Name
Your Email
Your Phone
Кофемолка
Аксессуар
700
р.
р.
Арабика/Робуста
Аромат — карамель
Вкус — с горечью темного шоколада, нотки ореха и какао со сладостью карамели
Тело — плотное
Звучание — Black Sabbath

Сорт Бразилия Сантос получил название благодаря порту Сантус, который находится на юго-востоке страны. Это — один из самых популярных коммерческих кофе в мире, ароматный и тонкий, он понравится тем, кто предпочитает напитки без лишней кислотности. Мой авторский бленд Brit Pop объединяет лучшие стороны этих сортов: отличное качество зерен, насыщенный вкус с шоколадными нотками — такой напиток взбодрит и порадует вас даже в 5 утра.

Как заваривать: подходит для эспрессо, домашних и профессиональных кофемашин.
Полное описание
Шестидесятые годы двадцатого века я считаю годами культурной революции.
Это время новых, радикальных, захватывающих открытий и тенденций в музыке, это время рождения направления Brit Pop. Этот стиль характеризуется бескомпромиссным звучанием, использующим традиции как фольклорной, так и рок-н-ролльной музыки того времени.

В свое время это направление завоевало любовь миллионов слушателей, разумеется, и я не устоял перед его обаянием — слушая основоположников стиля The Kinks и более поздних Verve у меня возникла идея смешать Сидамо и Сантос. Так получился одноименный кофе — бленд Brit Pop. Этот яркий кофейный бленд — прямой наследник эпохи альтернативного рока, смелых экспериментов и свободы, эпохи Blur и Oasis. Уверен, он придется по нраву любителям крепкого кофе с плотным телом — ценителям синтеза новых веяний и хорошо знакомого старого. В его гамме — нотки нуги, орехов и сухофруктов, а приятное послевкусие сопровождается легкой карамелью и курагой. По моим ощущениям — это «старая добрая Британия», уже почти ретро и гитара: атмосферный Brit Pop для настоящих мечтателей!

Хозяйке на заметку: родиной кофе считается Эфиопия — впервые люди начали культивировать его именно там. Бытует легенда о том, как местный пастух Калдим пас коз, и заметил: животные вместо того, чтобы спать по ночам, продолжают бегать, скакать и блеять. Пастух, понаблюдав за ними понял — столь бурную реакцию его подопечных провоцируют ягоды и листья дикого кофейного дерева. Люди оценили такой эффект, и стали употреблять в пищу ягоды, а вскоре стали готовить и отвар на их основе. Представляете себе процесс сбора кофе в те времена? Уверяю вас, в нем нет ничего сверхъестественного, а для жителей Эфиопии это вообще было занятие привычное. Местные брали плетеную корзину, и отправлялись за кофейными ягодами в лес, ровно так же, как у нас в России ходили за малиной и по грибы.

Сидамо — один из трех регионов, название которого государство сделало торговой маркой в 2004 году. Здесь находятся плантации самых высокогорных кофейных деревьев Эфиопии. Как правило, зерно Сидамо всегда обжаривается равномерно, но лучше всего проявляет себя при средней обжарке. Я люблю этот сорт за приятный и глубокий вкус, и практически полное отсутствие горечи.

Сорт Бразилия Сантос получил название благодаря порту Сантус, который находится на юго-востоке страны. Это — один из самых популярных коммерческих кофе в мире, ароматный и тонкий, он понравится тем, кто предпочитает напитки без лишней кислотности. Мой авторский бленд Brit Pop объединяет лучшие стороны этих сортов: отличное качество зерен, насыщенный вкус с шоколадными нотками — такой напиток взбодрит и порадует вас даже в 5 утра.

Как заваривать: подходит для эспрессо, домашних и профессиональных кофемашин.
Product
  • Home page
  • Tour
  • Templates
Education
  • Workshops
  • How to make a website
  • Design course
  • Explore
Help
  • Knowledge base
  • Video tutorials
  • Code Export
  • Developers
Additional
  • Blog
  • Facebook
  • Vacancies